Les iles grenadines


Info utiles
Argent
East Caribbean dollar
Décalage
été : -6h

horaire
hiver :-5h
Durée vol
9h
Langue
anglais
Vaccins
non
Visa
non

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cuisine iles grenadines

La cuisine des Grenadines est créole. Les principaux ingrédients constituant les plats des îles sont les poissons, les volailles et les piments accompagnés généralement de légumes assez exotiques tels que les dachines, la patate douce et les choux caraïbes.

Les viandes ou le poisson mariné comme le rouget, la souse ou le thazard sont les plats les plus appréciés des îliens. Mais toujours est-il que la langouste reste la vraie spécialité de l’archipel, autrefois considéré comme la nourriture des pauvres. Aujourd’hui, il est proposé à toutes les sauces.
Une grande diversité de fruits exotiques existent aux grenadines à savoir les goyaves, la noix de coco, la mangue, les bananes…
Quant aux boissons, l’eau des grenadines est potable.
La bière nationale appelée « le Hairoun » est connue mondialement et a même reçu la Médaille d’or du concours de Bruxelles en 1993.
Les cocktails sont aussi excellents. Cependant ce qu’il faut éviter est le vin de table des Grenadines.

Quelques bonnes adresses

Auberge des Grenadines, est un restaurant qui se trouve à Bequia où vous pouvez manger de la cuisine caribéenne et française avec notamment des spécialités de fruits de mer succulentes. L’originalité des plats de langoustes, de thon…ainsi que le service ne vous laissent aucune chance de manquer le rendez-vous.
Adresse: Hamilton Admiralty Bay-Bequia
Tel: + (784) 457 35 55

The Cotton House Hôtel,
se trouve dans l’île Moustique. Vous pouvez vous y loger et manger dans le restaurant si vous avez les moyens. C’est un hôtel-restaurant très renommé et côté par les fortunés. La cuisine est raffinée et le service est excellent. La réservation est obligatoire.
Adresse :P.O.BOX 349 -Mustique
Tel : +(784) 456 47 77

Bagatelle/Blue Tropic Restaurant and Bar, se trouve à Bequia. Il vous offre des spécialités caribéennes, modernes et internationales. La cuisine est variée et délicieuse.
Adresse : Friendship, 0000 Bequia
Tel : +(784) 458 16 00
Site web: www.bequiabeach.com

Tobago, Iles Grenadines
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